Növények fogyasztható részei
| -Fehérrépa/ petrezselyem | ||||
| A gyökere és levele fogyasztható | ||||
| -Pasztinák | ||||
| Minden része fogyasztható hús és zöldségleveshez | ||||
| -Sárgarépa Csak a gyökere fogyasztható levele nem |
||||
| -Krumpli/ Burgonya | ||||
| Csak a gumója fogyasztható levele mérgező. | ||||
| -Sóska | ||||
| Levele fogyasztható gyökere nem | ||||
A DIÓRÓL
A dió belső termése fogyasztható vagyis a belselye. A külselye a héja
nem vagy csak teának, tinktúrának feldolgozva...A diófa levele jó tetü ellen.
Teának csak 3-4 maximum 5 nagy levél/1,5 l vízben.
Ha túl sok levelet teszünk bele a teavízbe az mérgező.
Külsőleg és belsőleg is gyógyításra használják már régóta, pl.: a
népgyógyászatban.
A MANDULÁRÓL
A mandula termése BELSŐ RÉSZE FOGYASZTHATÓ általában szeptember október
táján érik be. Kinyílik a héja és akkor már szedhető.
A SZŐLŐRŐL
HÁROM BORSZŐLŐFAJTA NEM ALKALMS BORKÉSZÍTÉSRE
1.NOA, 2.OTHELLÓ, 3.IZABELLA, MERT EZEK DIREKTTERMŐK.
VISZONT A GYÜMÖLCSE FOGYASZTHATÓ.
MERT MÉRGEZŐ HALÁLT ÉS VAKSÁGOT OKOZ A BENNE KÉPZŐDŐ METIL-ALKOHOL MIATT.
A SZŐLŐT TÖBB EZER ÉVE TERMESZTIK GYÜMÖLCSKNT ÉS BORKÉNT HASZNOSÍTJÁK.
SOKFÉLE KERESZTEZÉS ÉS NEMESÍTÉS TÖRTÉNT.
OLTÁS...
A SZŐLŐ NAGYON SOK HASZNOS TÁPANYAGOT TARTALMAZ. VASAT ÁSVÁNYI
ANYAGOKAT NYOMELEMEKET VITAMINOKAT. A KÉK SZŐLŐ (NEM PIROS SZŐLŐ)
RÁKELLENES SZABAD GYÖKÖKET TARTALMAZ. NINCS BENNE C-VITAMIN.
BEÉRÉSÉHEZ MINIMUM ÁTLAGHŐMÉRSÉKLET ÉS NAPSÜTÉS SZÜKSÉGES.
CSAK A TŐKÉN ÉRIK BE, HA LEVESSZÜK A TŐKÉRŐL VESSZŐRÖL ÚGY NEM ÉRIK BE.
EZÉRT KELL RAJTA HAGYNI AMIG BE NEM ÉRIK. JÉGBORT IS KÉSZÍTHETÜNK
BELŐLE, HA NEM KEGYES AZ ÉV IDŐJÁRÁSA. LÉNYEGE RAJTA KELL HAGYNI
A SZŐLŐTŐKÉN A TERMÉST OKTÓBER -NOVEMBERIG, ÉS AZUTÁN LESZEDNI,
ÉS VAGY GYÜMÖLCSKÉNT VAGY A MUSTJÁBÓL KÉSZÜLT BORKÉNT FOGYASZTHATÓ.
REDUKTÍVAN AJÁNLATOS ELKÉSZÍTENI.
A GYÜMÖLCSSZŐLŐT ALAPOSAN LE KELL MOSNI MERT PERMETEZIK ÉS A PERMET ÁRT
AZ EGÉSZSÉGNEK.
A SZŐLŐ TERMESZTÉSE: KIKELL ALAKÍTANI A TÁMRENDSZERT, MAJD A SZŐLŐMŰVELÉSTI
TECHNOLÓGIÁT KELL KIVÁLASZTANI. PL.: KORDON MŰVELÉSŰ SZŐLŐTŐKE, MERT VAN
-ALACSONY, -KÖZEPESEN MAGAS, -MAGAS, KORDON. A SOR ÉS TŐTÁVOLSÁG FONTOS.
ELŐSSZÖR ALAKÍTÓMETSZÉST VÉGZÜNK HÁROM ÉVIG, MAJD TERMŐRE METSZÉST, HA EZT NEM
TARTJUK BE KÁOSZ LEHET, ÉS SOK LEVÉL KEVÉS TERMÉS LESZ. NEM MUSZÁLY PERMETEZNI.
VÁLASSZUNK OLYAN SZŐLŐT AMELY A KÁRTEVŐKNEK ELLENÁLL, A FAGYOT ÉS A HŐSÉGET
JÓL TŰRI. PL.: CHARDONNAY FEHÉR SZŐLŐ A BORKÉSZÍTÉSHEZ. ERZSÉBET KIRÁLYNŐ A
CSEMEGESZŐLŐHÖZ. HA HÁLÓT HÚZUNK RÁ A DARAZSAK ELKERÜLIK. HA VIZET
TESZÜNK KI A DARAZSAKNAK NYÁRI HŐSÉGBEN NEM FOGJÁK ZAKLATNI A SZŐLŐNKET.
RÁADÁSUL NEM LESZNEK IDEGESEK, ÉS NEM FOGNAK ANNYISZOR MEGSZÚRNI EMBEREKET
ÁLLATOKAT. HA BENT VAN A -DARÁZS, -DONGÓ STB. AZ ÉPÜLETBEN MINDENKÉPPEN
IGYEKEZZÜNK KIENGEDNI A TERMÉSZETBE. HA RIASZTÓ ANYAGOT PERMETET VESZÜNK
ELKERÜLHETJÜK A BETOLAKODÁSUKAT.
A LEGYEK IS SZERETIK A SZŐLŐT.
A SZŐLŐK LEVELE TÖBBSÉGBEN FOGYASZTHATÓ JOBB HA SZAKEMBERTŐL VAGY
ENCIKLOPÉDIÁBÓL TUDAKOZUNK EZÜGYBEN IS. SZAKÉRTŐI TANÁCSOT CSAK MEGFELELŐ
ISKOLÁBAN VÉGZETT EMBERTŐL KÉRJÜNK. És a minisztériumból.
AZ INTERNETEN SOK BUTASÁG IS VAN.
Hivatalos oldal az Otelló Izabella és más direkttermő szőlőkből készült borok
tilalmára. A direkttermőket ki kell vágni, csak étkezési célra használható a bogyója